黑豆以什么煮好吃？
1.豆浆 材料：生黄豆50克，黑豆80克，清水适量。 做法：将黄豆、黑豆按一定比例混合，浸泡后放在豆浆机里面制作成豆浆即可食用。可以根据自己的口味放入白糖，风味更佳。
2.豆酱 材料：大豆600g，面粉3大匙。 做法：把大豆洗净放进电饭煲里，加水浸没，盖上盖按煮饭键加热；待电饭煲跳至保温时打开盖子，舀出一碗豆渣，撒入3大匙面粉拌匀，加入少许冷水调成糊状，放入锅中，小火加热，边煮边搅拌，直到成为浓稠的糊状就可以了。
3.豆糕 材料：大豆600g，大米粉450g，糯米粉75g，小苏打2~3g，盐、油各适量。 做法：将大豆泡涨后煮熟捣烂，加盐调匀备用；将米粉、糯米粉和小苏打混合均匀，倒进豆浆机中，加适量水打成米浆，然后倒在盆里铺平，盖上盖子或纱布，让米浆发酵大约1小时（冬季时间要更长一些）；在蒸锅里倒入适量清水烧沸，再把发好的米浆上锅蒸约半小时，熟透后取出冷却，切成薄片，拌上食用油拌匀待用。吃的时候，可以加点糖调味。
4.豆腐 材料：北豆腐250g，酸萝卜150g，香菜1棵，植物油2汤匙，酱油2汤匙，白砂糖1茶匙。 做法：将北豆腐切成小块；将酸菜用清水洗净后沥干水分，剁成末；香菜摘去老叶清洗干净备用。起锅倒入适量的植物油烧热，爆香酸菜，放入豆腐块反复翻炒，同时加入白砂糖、酱油和适量清水，转小火焖煮一会入味，最后撒上香菜就差不多了。
5.凉拌面筋 材料：面筋适量，青椒1个，胡萝卜半根，香菜1棵，花生米小半碗。 调料：酱油1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，胡椒粉1/2茶匙，芝麻香油1茶匙，葱花适量。 做法：将面筋用手撕成小块，青椒和胡萝卜分别洗净切丝，香菜洗净切段，花生米压碎。把所有食材放入碗中，加入所有调味料调和均匀就可以啦！