烤箱怎么烤糍粑好吃？
食材： 红糖30g、小苏打4g、核桃50g、花生50g、芝麻20g、糯米粉160g、温水170g、椰蓉适量 做法步骤如下： 1.把核桃和花生放入烤箱，上下火150度烘烤5分钟关火让其自然冷却； 2.再把红糖和小苏打放入碗中，加水搅拌至红糖完全融化； 3.把糯米粉倒进盆里，慢慢的加入红糖水，一边加一边用筷子搅拌，直至没有干面粉（如果是微波炉加热的话就无需加水了）； 4.把拌好的糯米团分成大小均匀的小剂子，搓圆按扁备用； 5.在烤盘上铺上油纸或者锡纸，把糍粑放上去，中间划开一个小口，挤入豆沙馅，然后合拢压紧，表面可以刷一层蛋黄液增加亮泽感；
6.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右即可出炉！ 刚出炉的糍粑还比较软，放凉了就会变硬哦~这时候就可以裹上椰丝吃了！