用酱油煮什么好吃?
我也不知道,不过我可以给你推荐好吃的做法! 用酱油做的美食可太多了,我也就做吃过一两种吧,都还蛮好吃的呢~ 比如这道菜就用到了咱们蒸饺常用的酱油——海欣牌鲜贝露! 用它来做一碗色香味俱全的葱油饼! 准备好面粉、鸡蛋和葱花,再加入盐、花椒粉和鸡精调味。 再分次加入清水,搅拌成絮状后下手揉成面团,盖上盖子醒面半小时左右。
把面团分成6等份,取一份擀成薄片(不要太薄了),刷上一层薄薄的熟油,再撒点食盐涂抹均匀。 卷起来后分成3份(不要太细了),从中间切开,成为4部分。 再分别揉搓两圈,擀成厚度约为0.5厘米的面皮。 在锅里加入足够的水,放入擀好的面皮,盖上盖子小火焖煮。 等到面皮熟透,用漏勺捞出来沥水,放在一旁备用。
在锅内留少许底油,放入切好的香葱、姜丝和辣椒碎,小火炒香。
然后倒入鲜贝露和鸡汁,再用锅铲不停地搅动,防止糊底。等到汤汁变得浓稠,就能关火啦! 最后把炸好的葱油倒进容器里,放凉之后就可以用来拌饭或拌面吃了~ 我就喜欢用它来拌方便面吃,哇哦~太香了! 除了拌饭、拌面以外,你还可以把它浇在蒸煮过的食材上,让蔬菜多一份别样的滋味。