面线糊配什么好吃?
我是泉州人,我的答案是拌萝卜干!就是那种粗犷的、咸辣口的、加了花生碎和芝麻的腌萝卜条(我也不知道是不是面线糊最好的CP了) 不过你要是到了厦门我就推荐你吃海蛎煎了。
面线糊配上香菜、香葱、醋、辣椒酱是泉州人的标配啦~你可以用这种搭配蘸着吃油炸食品比如炸芋圆、炸五香卷等等。 但要说最经典的,还得是面线糊配油条。
先把油条掰成小段,泡到面糊里让它吸饱面糊,然后再放进锅里煮熟~
你别说,这配合简直不要太绝佳。 软软的油条入口即化,混着软糯的面线糊一口下去,哇,幸福的感觉涌上心头~
而且这吃法还是免费的哦~你只要在吃的时候把面糊舀到碗里,然后浇上滚烫的热油就可以啦~~