苏子盐做什么好吃?

能子妍能子妍最佳答案最佳答案

我来告诉你! 很简单,拿一个小碗,倒点酱油(最好是生抽)和芝麻油(最好是没有经过脱脂的芝麻香油),加少许蒜泥、辣椒末或者剁椒,再加几滴醋,少许胡椒粉调味,最后把调好的料浇在蒸好的鱼身上,好吃的不得了啊~

我这样弄了吃过的鱼有:黑鱼肉(超市冻袋装的那种)、草鱼、青鱼、鲅鱼、黄花鱼、鲈鱼。。。

甚至做水煮鱼的时候,也可以放进去煮汤,味道很不错~

另外,在烧红烧肉的时候也往里面放过,肉里夹着蒜香味儿,棒棒棒! 还有更厉害的吃法呢——用苏子盐腌排骨! 先准备葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒段、花椒、小茴香、香叶,一起下锅煮出香气来,然后把切好的排骨放到锅里,加水、料酒、生抽、老抽,等到开了以后,把泡沫去掉,小火慢慢炖一个小时左右。

时间到了之后,捞出来让汤汁泡着排骨,盖上盖子让它继续入味。这个时候我们来做蘸水,把小葱切成葱花,香菜切好,放在碗里,加点酱油、味精、白砂糖调匀,再把烧得滚烫的热油浇上去,听到嗞啦的声音,就表示可以吃了~~

把刚才发豆芽剩下的豆油拿出来,烧热到冒烟,浇在调好味的葱花上,一道美味就出来了~~~

你试过就知道有多好吃~~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!