羊肉和胡萝卜人参一起吃吗？
在日常饮食中经常看到三种食材搭配，有些人认为它们相克有些人认为它们和平共处。今天小编跟大家讲一讲羊肉和胡萝卜人参能不能一起吃。
羊肉和胡萝卜能一起吃吗
胡萝卜，又名黄萝卜、红萝卜、樱桃萝卜等，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、食用纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、挥发性香油和维生素C，还含有微量元素和矿物质，深受人们尤其是女性的喜爱。
羊肉，性温。主温中补虚，寒脾虚胀，益气补虚，活血助产。羊肉的脂肪含量并不高，且多数为不饱和脂肪酸，胆固醇含量也少，食后可以补充人体必需的血红蛋白，增强机体抗病能力，对于代谢不足、血管硬化等病症，有很好的防治作用。
《食医心镜》中记载：“肉片至烂，切作鸡泥，以牛奶和之。壅腰甚补，其疗背毒疥，金疮出血，并酒壶中热，并宜用之。”可见，羊肉自古就被视为滋补佳品，可以治疗很多病症。
《本草纲目》记载：“凡人食欲不振者，毋俟烹汤，入羊肝一副，空腹临旦时食用。”也就是说，每天早晨空腹吃羊肝一盘，约250克，可治眼睛干涩，视力模糊，乃至眼睛失明。
《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
有人说，羊肉和胡萝卜不能一起吃，否则易引起中毒。其实，这是遗传说法，没什么科学依据。相反，在羊肉中加一点胡萝卜，不仅味道好，而且营养更均衡。
人参食物相克表
人参+萝卜：
人参忌与萝卜同食（一生必尝）
解说：中医认为，参类药材属阴，萝卜属阳，二者同食，易下降阴阳之气，有损身心健康。
以上食物相克表只是日常参考，使用请注意具体详细说明。
看了上面的食物相克表，现在我们知道了，羊肉和胡萝卜人参其实是可以一起吃，只是注意膳食搭配。我们在日常生活中，吃的东西种类众多，很容易食物相克，所以生活中我们要多学点食物相克表。