洋葱的苗好吃吗?
我吃过,很好吃!以前在土耳其当地有个旅游项目,是爬洋葱山。山上有个小平台,平台上有口井,井边有块碑,碑上刻着“Fatih Sultan Mehmet”(福塔伊西·萨特·穆斯塔法)。 据说这是这位苏丹为了征服一个反抗他的民族所建的。他带着500名骑士来到这座山里,由于供给不足,他们只能吃洋葱度日。后来竟然奇迹般地活了下来。因此这口井和这座山就以这位苏丹的名字命名了。
这个苏丹是奥斯曼帝国的缔造者。1453年,他用大炮击垮了君士坦丁堡(现在 Istanbul)的城门,使这座城市归属奥斯曼帝国管辖。 回到正题。我们爬了洋葱山,也吃了当地的洋葱馅儿饺子。我觉得比饺子皮要略苦一些,但是很有特色。当然,我吃不习惯,也没多吃。
另外推荐一下土耳其的肉丸(Kofte)很好吃!是用羊肉和洋葱做的丸子,烤制的,外脆里嫩。 我还吃过用酸奶拌着的土豆沙拉,味道酸酸辣辣的很独特。 用酸奶、牛奶和薄荷叶做的冰激凌也很好味。 但要说最独特的美味,还得数土耳其咖啡。咖啡很苦,但加入方糖后,感觉就妙不可言啦~~