炒肉有什么好吃？
作为专业做肉的肉类加工制品企业，对于炒肉这道菜可是有自己独到的见解！ 今天我就给大家讲讲如何炒出一盘鲜嫩入味，好吃到舔盘子的五花肉！ 食材准备： 五花肉（肥瘦相间）、生姜、大蒜、大葱、生抽、老抽、豆瓣酱、桂皮、八角、香叶、花椒、辣椒等 第一步： 将准备好的五花肉清洗干净，切成薄片 (不要切太薄了，不然炒出来会过于干柴)。 第二步： 锅里倒入足够多的食用油，油热之后，放入切好的姜蒜葱白部分爆香 第三步： 把切好的五花肉放进去煸炒直至变色，中途可以加入一点生抽和老抽提色增香 第四步： 锅中再加入豆瓣酱、香料（八角、桂皮、香叶、花椒）继续炒制，小火慢慢炒，直到油变红亮，酱香味扑鼻而来即可
第五步： 倒进去的开水一定要足够多，因为还要焖煮一段时间哦~ 水煮开后，调成最小火，盖上盖子慢慢炖……大概十分钟左右就可以啦~~ 在焖煮的过程中，我们可以准备一碗米饭，开吃咯～ 用大勺不停地搅拌，让每块五花肉都能均匀地沾上酱料。 等差不多快收汁的时候可以尝尝咸淡，如果味道不够可以加一点盐和糖调味儿~ 最后撒上葱花点缀一下，一盘色香味俱全的五花肉就好啦~~~ 用勺子舀上一勺送嘴里，那可真是鲜香麻辣，回味无穷啊～ 一盘炒肉下肚，再来碗米饭，爽歪歪哇哈哈哈…