如何腌地环好吃？
材料：地环，盐，白酒 步骤：
1. 把新鲜的地环用清水洗干净，然后放在通风的地方晾干水分（一定要晾干，否则地环会腐烂）
2. 在晾干的地上环上撒上细盐，均匀地涂抹开来。
3. 再把晾干的水倒进去，使每颗地环上都沾上食盐和白酒。
4. 最关键的步骤来了！在玻璃瓶内铺上一层保鲜膜，然后把处理好的生地环放进去，再在上面盖上一层保鲜膜。这样有利于杀菌消毒，防止发霉。
5. 最后用盖子密封好瓶子，放置阴凉处，每天轻轻摇晃2-3次即可。一般2周后就可以吃了。记得一开始的时候不要吃哦~ 因为刚腌制好的地环有毒！