鸡肉浦怎么烧好吃？
这个简单，我来教你~ 首先准备原材料：三黄鸡1只（约800克）、土豆250克、洋葱100克、青红椒各30克。辅料：姜5片、八角1粒、桂皮1小块、香叶3片、小茴香2茶匙(10克)、白糖少许、老抽1汤匙（15ml）、豆瓣酱2汤匙（30ml）、啤酒600毫升。
开始制作： 1. 三黄鸡清洗干净后，冷水中浸泡去血水。
2. 锅中放入适量热水，加入所有辅料和1汤匙（15ml）料酒，然后将处理好的三黄鸡放入锅中大火煮开后撇去浮沫，再转小火炖45分钟左右。 PS：如果希望汤色更清爽不浑浊，可以在焯水的时候加入适量小苏打。
3. 接着将熟鸡肉捞出放凉，撕成细丝备用。
4. 洋葱切丝、青椒和红椒去籽后切丝，与泡软的豆瓣酱一起放入热油锅中炒香，然后加入鸡肉丝一起炒，最后加入土豆丁继续翻炒，调入白砂糖和老抽提味上色即可。
完成！是不是非常简单啊～快来试试！