香干怎么做菜好吃?
豆腐的N种做法之一,咸鲜味美、柔嫩清香,老少皆宜~ 备料如下: 豆腐一块(约200g)、香葱适量、剁辣椒一勺、生抽4勺、老抽1勺、白糖少许、玉米淀粉3勺、清水5勺 开始做! 小火慢煎,煎至两面金黄酥脆~ 准备调料汁儿:加入生抽、老抽调色,加糖提鲜,再加满满一勺剁辣椒(不喜欢吃辣的,可以不加哦)和葱末,搅拌均匀后,加入5勺清水,调成酱汁备用。 将调好的酱汁倒入锅中,煮开后,勾芡收汁儿~ 出锅啦!浇在米饭上,拌着吃真的太香了! 每次做得多吃不完,放凉之后就变成豆腐干了,用保鲜袋装好,放进冰箱冷藏,想吃的时候就拿出来煎一下,脆脆的一颗,配米饭真的一绝啊! 如果你也喜欢这道【香辣豆干】的话,请点赞支持一下噢~