白煮鸡怎么炒好吃？
1.准备原料，三黄鸡一只（可选小母鸡），葱、姜、盐、酱油和白糖 2.把三黄鸡处理干净后用刀剁成块状或者条状都可以
3.锅中烧水，水开后放入鸡肉焯一下，除去血沫备用
4.另起锅，加入足量清水，放入葱姜，生抽和少量白糖调底味，大火烧开转小火炖30分钟左右至鸡肉酥烂
5.最后根据口味调入适量盐，撒入葱花即可关火食用了 用清水炖鸡汤是最简单的做法，也是最进味的做法！千万不要用高压锅哦~会破坏原有的营养和口感的！ 这道汤喝着清淡但不寡淡，尝起来有鸡肉的原香，又有葱、姜淡淡的清新，喝上去满满的幸福感呢～ 喜欢辣的可以加入几根小米椒提味，不过切记不要放太多哈，一点点的辣椒圈就可以让鸡汤变得很鲜辣，注意把握这个度就不难啦～ 如果一次吃不完，可以把剩下的鸡肉连同汤汁一起装进保鲜盒里放入冰箱冷藏，每次吃饭时取出来加热一下即可。第二天继续吃时可以在上面铺一层新鲜香葱末，即可以增香又可以防止米饭变质发臭噢～