花甲炒鸡蛋好吃吗？
这个真是神仙搭配啊！ 就两个字，鲜死了！ 我也不知道为什么会这么鲜，但是真的挺好吃的~ 把买回来的新鲜花甲冲洗干净。（我是在超市买的已经处理干净的，只要冲洗一下就可以啦） 调一个碗汁儿：两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+少许白糖+少许白胡椒粉+小半碗清水搅拌均匀待用。 三个鸡蛋打入碗中，加一点点食盐打散。 起锅烧油，油热倒入蛋液，定型后将表面翻拌均匀盛出。 锅中再加少量食用油，烧至五成热时加入葱姜蒜爆香，然后倒入花甲肉快速翻炒至开口，这时可以闻到浓浓的海鲜味儿呦～ 加入提前调好的碗汁儿和鸡蛋，大火烧开转小火焖煮20分钟左右，出锅前撒上熟芝麻和葱花增香添彩。 一盘美味又简单的【花生酱炒鸡蛋】就做好啦~ 黄橙橙的鸡蛋包裹着粉嫩的花甲肉，一口咬下去就是大大的满足感呀～ 爱吃辣的小伙伴也可以试试加了豆瓣酱的味道哦，一定也别有一番风味！