如何做雪糕简单的做法？
最简单的方法，鸡蛋牛奶糖加水一起搅匀了倒进模具里放冰箱冷却就是冰淇淋了 喜欢味道浓一点的可以多加点牛奶和糖，个人经验是80g左右纯牛奶，125g白糖加4个鸡蛋做的冰淇淋味道正好。当然喜欢吃甜的可以多加点糖哦~
把鸡蛋分成蛋清蛋黄部分，蛋白部分加入白糖打发到软软滴状态（就是你用筷子戳进去不会立刻回弹）这个时候把蛋黄加进去一起搅匀了 把植物油或者是黄油化开之后一点点倒进刚刚混合好的蛋浆里，一边倒一边不停地搅拌 直到油完全被蛋浆吸收，就可以倒进容器里面了，放进冰箱冷冻起来。
我一般是晚上做好放冰箱的，第二天早上起来就硬了可以挖着吃啦～
如果第二天还没硬的话就再搅一搅放进去继续冻就行啦 我一般都直接买新鲜水果打成汁然后加入巧克力或者淡奶油之类的做成冰沙吃，不过这个操作难度有点大哈哈容易糊锅而且不容易搅拌均匀