英格兰黄金蟹好吃吗？
英格兰黄金蟹是英国皇家御用蟹，因为其黄色外壳，肉质鲜美而闻名。每年的6月到9月，是黄金蟹出的季节。它们生活在大西洋深处，用奇特的进食方式，使得黄金蟹拥有与众不同的鲜甜味。这种蟹的尾巴，是一根长长的刺，用它进行抓取食物，就像用镊子一样。当它捕获食物后，用嘴巴里的喷喷孔把食物喷到消化器里面去。
独特的进食方式，使得黄金蟹的口味十分新鲜、独特。它从深海中索食，以鱼类、虾类、软体动物为食，所以它的味道十分鲜美。黄金蟹的吃法有多种多样，可以清蒸，可以煮汤，可以涮、油炸等。
清蒸黄金蟹味鲜美：从在海当中，刚捕出的新鲜黄金蟹，用清水洗干净之后，直接上屉清蒸，可以保持它原汁原味的口味，香甜软糯，而且营养也不会流失。黄金蟹在蒸熟之后，就会全身通黄，在蟹爪尖上，还可以看到雪白的蟹肉。这是一种很简单的吃法，但因为蟹是海鲜，所以要注意一定要有纱窗，避免蟹和黄细菌感染，在蒸制的时候，一定要等水开了之后再上屉，并且要冷水、热水兑着清蒸，这样能使蟹腿脱落，在煮熟之后很方便剥开了吃。
凉拌黄金蟹味酸甜：这是在凉拌黄金蟹的时候，多加入了一些调料和辅料，进行了一些加工。黄金蟹蒸熟之后，冷却，把其砸开，把里面的蟹黄和蟹肉抠出来，洗净后，将生的洋葱、青椒、红椒切丝，然后将它们一起拌入到蟹壳里，加上调味料，拌匀之后就可以吃了，其味道以酸甜为主。
煮汤黄金蟹鲜味美：将黄金蟹从海中捕出之后，及时用清水冲洗干净，然后用干净的布擦干水分，放到蒸锅里面，加入水和黄酒，上火蒸煮，烧开之后，用文火继续煮15分钟左右，加入姜丝和葱花，调味之后就可以了，其味道十分鲜美。这是最常规的吃法，但也很美味。