鸡炖板栗有什么功效？
板栗有健脾养胃的功效，板栗炒鸡吃起来又香又甜，口感非常好，板栗炒鸡营养也很丰富，经常喝一点板栗炒鸡汤对身体可以起到很好的保健作用，板栗炒鸡的具体功效有哪些？
板栗的功效与作用
1。健脾养胃：板栗性味甘温，有健脾养胃的功效，尤其是小儿脾虚食欲不振，更是辅助食疗佳品。2。补肾强化筋骨：板栗中的含钙量非常丰富，有强筋壮骨的作用，人体吸收好，还有补肾的功效。中年妇女容易腰酸腿疼，长期食用板栗是很有帮助的。3。活血止血：老年人由于机能下降，会出现各种血管疾病，平时多食用板栗，能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的治病能力。4。强身健体：莲子含有多种人体需要的营养成分，有补脾胃、养心健脾、利水消肿、补肾壮骨等功效，主治脾胃虚弱、气喘、心悸、体虚、肠鸣泄泻、头晕目眩、腰膝酸软、小便不利、肾虚腰酸、虚寒喘咳等病症。
炖鸡的营养
1。温中补气：鱼腥草性温，味甘，具有健胃、促消化、补肾、保肝、提神等功效。对感冒、咳嗽、胸闷有食疗作用。2。御寒：秋冬季节，用虫草炖鸡汤，可消除寒症，补足气血，滋阴润燥，可起到御寒的作用。3。产后调理：虫草炖鸡有利于产妇产后恢复，是补养肌肤，调治的女子秋冬护肤养颜的首选。4。补肾：俗话说：“十全大补酒，不如鸡汤。”鸡汤是一种理想的食疗滋补品，特别是对产后女性，它的营养功效更显重要。5。缓解腰膝酸软：对于女性来说，常常会出现腰酸腿痛、头晕目眩等症状，用虫草炖鸡汤食用，可以有效缓解这些不适感。
炖鸡的做法
1。把鸡先清理干净，砍成块。2。放入水里面，烧到紧缩。3。捞出来，用水洗干净。4。把香菇泡软，切断。5。虫草用水泡软，洗干净。6。材料都准备好以后，放进电锅里炖煮三个小时。7。炖鸡的时间可以根据各自喜欢肉质软烂的程度来调整，不喜欢肉质过于软烂的可以少炖一段时间。8。炖煮完成以后，加盐调味就可以了。
给汤取个名字—— “虫草花煲鸡汤”
特点：这汤炖起来很简单，但味道和功效却不差，特别是现在这种早晚温差大的天气，赶快给自己的身体补补元气吧！
做法：先斩件焯水后洗净；虫草花浸发，洗净后切段、红枣浸水后备用；煲放入适量清水，放入鸡块，煮沸后撇去浮沫，转中小火煲2小时；最后加入虫草花、红枣，再继续煲1小时，调味即可。