桂花黄酒有什么功效?
桂花黄酒的功效
行气祛痰:中医认为,酉时气血流入肺部,此时喝桂花酒,行气、祛痰,可治疗咳嗽。
消肿:夏秋季节,蚊虫较多,经常被蚊虫叮咬,便会变得痒痛难忍。此时取桂花酒少许涂抹于痒处,快速消肿。
祛口臭:桂花酒精度虽低,但香气浓郁、浓郁而持久,闻之提神醒脑,饮酒过后则神清气爽、一身轻松,避免嘴里留有臭味。
桂花香酒——中秋传统佳酿
每逢中秋,我国人民都有饮桂花酒、品桂花蜜的传统习俗。自宋代开始,桂花香酒一直是我国传统佳酿,与花中四君子(梅、兰、竹、菊)遐迩闻名。中秋之夜,月色迷人,桂香袭来,在把酒临风之际,品味桂花美酒,闻香知情(人)、嗅韵似续(故事),遂成俗传。
据《河东志》和《武陟志》记载:“潭王桂花酒,产河东,贡京者三十余年。”在清代,桂花酒更是贡品,送入皇宫,深受慈禧太后青睐。据说,清代才子屈原说及嫦娥奔月时的故事,曾饮过桂花酒。
桂花酒具有开胃、活血化瘀的功效。食用前,必须将桂花去叶,洗净,晒干,与100—250克白酒(35度至55度)放在小坛中密封浸泡15天,然后过滤去渣,即可食用。桂花酒还有解毒功效。