土豆瘦肉怎么煮稀饭？
土豆瘦肉粥
准备：大米、猪里脊肉、土豆、小葱、香油、料酒、鸡精、淀粉、胡椒粉。
方法步骤：
1、大米洗净，提前浸泡半小时以上，时间充裕话可以泡长点时间；猪里脊肉洗净切丝，加入料酒、胡椒粉、盐和少许淀粉抓匀腌制10分钟；土豆去皮洗净后擦丝，放入水中稍微搓洗浸泡除去部分淀粉质，葱切葱花。
2、泡好的大米放入砂锅中，加入适量水。大火烧开后转小火熬煮30分钟左右。
3、30分钟后加入肉丝煮2分钟，再加入土豆丝煮5分钟左右，加入适量盐搅拌均匀，再淋入香油，撒上葱花搅拌一下就可以熄火出锅了。（喜欢鸡精的话可以在加入盐时放点鸡精一起）