番薯煮红豆有什么功效？
红薯：
1、防治寄生虫：红薯对肠道寄生虫尤其是对于肠道内钩虫患者，常食有良好的驱杀作用。《本草纲目》记载：“晒干糖糕，炖猪肉食之，杀三虫”。
2、抗癌：红薯含有纤维素、淮酸化酵酶、去氢表雄酮、烟酸氨等抗癌物质，有利于预防肠癌和其他恶性肿瘤。
3、减肥、美容：红薯能排除体内废物毒素，清理肠胃功能，纤维素又能阻止糖类变为脂肪吸收，有利于减肥及美容。
4、提高免疫力：红薯还含有微量元素硒和锌，它们能提高人体的免疫力，抑制白细胞减少，扶正抗癌、解毒。
5、保护肝、脑、心脏：而β-胡萝卜素能保持人体皮肤以及肝、脑、心脏、肾脏和上皮细胞组织的健康。
6、通便、防癌：生红薯有助于通便，预防便秘和预防结肠癌的效果优于熟红薯。熟红薯有补虚、益气、消炎、去积、通便、抗癌、防脑梗塞、冠心病，预防亚健康的作用。
红豆：
1、美容养颜、延缓衰老 因为红豆中所含丰富维他命B群成分、铁和镁，可以促进消化，增加排便功能，促进皮肤的新陈代谢，维持神经系统安全及美发、补血等效果。
2、健脾胃，消水肿，利尿 由于红豆有通便作用，对于消化器官来说，也是一种促进健康的食物，所以可促进肠道废物的排泄。同时对心脏病或肾脏病所引起的水肿具有特殊的疗效。
3、消除心脏疲劳 红豆中的维他命B2成分具有消除心脏疲劳，舒缓压力的效果。