热天土豆丝怎么存放？
凉拌土豆丝放在冰箱冷藏可以保存2天左右，具体存放时间要视环境温度和保鲜膜的密封性而定。土豆丝凉拌时，虽然经过了清水的浸泡和冲洗，但是它的表面还是容易附着一些细菌，尤其是炎炎夏日，在常温下这些细菌会快速的繁殖，凉拌的土豆丝就很容易腐败变质了。
所以做好的土豆丝必须要用保鲜膜包裹严实，封好口，再放入冰箱冷藏室储存，吃之前取出来，要观察一下有没有变质，没有变质的，继续加热处理后再食用。要注意，凉拌的食物一般只能现做现吃，不建议多次加热后食用，以免影响人体健康。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！