深海鱼泡干有什么作用？
鱼泡是鱼身上一个微不足道的部位，很少有人会将它当成食物来吃，但你知道吗，鱼泡的营养价值极高，鱼泡含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，其中蛋白质的含量超过了50%，脂肪含量很低。用鱼泡干炖汤具有通经活络、祛湿止痛的功效，可辅助治疗关节炎、腰腿痛等疾病。
鱼泡干炖汤时，最好选择鲢鱼的鱼泡，鲢鱼生活在深水区，而且鲢鱼的鱼泡大、营养丰富;鱼泡干在炖汤前用清水浸泡2小时，让它变软后再炖，炖出的汤味道更鲜美。下面我就将具体的制作方法教给大家。
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