紫苏什么功效？
紫苏有解表散寒、行气和胃的功效，主治风寒感冒、恶寒发热、咳嗽吐痰、胸腹胀满，特别适合于外感风寒、内停水饮的症状。同时紫苏可以解鱼蟹毒，就是我们误食腐败的鱼类、海产品或者河鲜的时候出现腹痛、呕吐、腹泻等症状，可以用紫苏来治疗。
每到夏季，都是吃海鲜的最好季节，但很多人在吃完海鲜之后都会出现各种不适的现象，比如身上出现一些红点或者皮肤瘙痒，更严重一点的还有说拉肚子，而这些都是由于吃海鲜吃坏了肚子或者说是海鲜过敏造成的，而紫苏就可以有效的解决这些问题。紫苏具有解鱼蟹毒的功效，夏天的时候吃海鲜可以煮一些紫苏叶，在煮海鲜的时候加上几片的紫苏就能够有效的祛除海鲜之毒气，还能够有效的对抗过敏，使我们更加的健康。
紫苏的吃法很多，鲜紫苏叶可以蘸酱食用，也可以做馅料，做紫苏粥或紫苏饮，煎紫苏茶等。一般每次用干品10~15克，鲜品30~50克。