甲鱼炖土豆可以吗？
甲鱼炖土豆是可以的，二者相克吗，其实二者相克的说法并没有科学依据，甲鱼有较高的滋补功效，味甘性平，有养血、滋阴、补肾等作用，能预防妇女更年期过早出现衰老现象，土豆含有淀粉和蛋白质、多种维生素和无机盐，能促进脾胃的消化功能。
土豆炖甲鱼是营养美味的家常补虚料理，做法也是不难制作的，想要土豆炖甲鱼这道菜肴更加美味可口，也是需要下些功夫的，炖煮甲鱼是需要提前将甲鱼处理好的，这样炖煮起来甲鱼的营养能更多的融入到汤汁中，炖煮土豆是需要多炖煮些时间的，这样炖煮出来的土豆更加的软烂。
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