红葱煲公鸡头有什么作用？
鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，尤其是其人体必需氨基酸的含量，超过了蛋类、奶类。有增强体力、强壮身体的作用。民间历来有“一鸡顶九药”之说。鸡肉不但富含营养，而且具有很好的治疗疾病的作用。
鸡肉含有一些特殊物质：如丰富的卵磷脂、甘脂酸、丰富的维他命、具有强心、补肾、安神、止血、抗癌等疗效。对有肾病、心脏病、神经衰弱、身体虚弱、经常出血的外伤者和癌症患者食用对身体极为有利。
红葱煲公鸡头好处多多，经常上火的朋友吃一次保证不会上火。而且红葱中含有特殊的物质能够消除鸡肉的肥腻之感。还有清热凉血，健脾开胃之功效。