夏天喝绿豆有什么功效？
夏季喝绿豆汤不但能消暑解毒，而且能帮助军队官兵补足体力，健美体格。
绿豆偏凉，有清热解毒，消暑止渴，利水消肿，明目润肤等功效，特别适合于身体壮实、体热、口干舌燥者食用。而体质较差、中气不足、腹泻者则应少食，最好在凉开水中冲入少量冰糖，使之性缓，再服食为好。
用绿豆来治疗肿毒，简便易行，经济有效。具体方法是：成人将50克绿豆煎熬两次，每次服用150～ 250毫升，一日两次。小儿酌情减量。并可将煎熬过的绿豆用纱布包好外敷患处，即可内治，也可外敷，常常能取得意外效果。
美肤：绿豆中所含的大量淀粉和较高的蛋白质能补充肌肤所需营养，消除肌肤疲劳，使肌肤光滑。
消肿：绿豆解毒的原理是因为绿豆中含有一种具有增白淡斑效果的抗氧化成分，能消除肌肤炎症，消除肿毒。