土豆炖芸豆放辣椒吗？
当然是可以放辣椒的，土豆炖芸豆是一道家常的菜品，在我国南方和北方都有食用习惯，其制作方法有着些许的差别，口味上也是有区别的。通常南方口味会更加的重一些，北方的口味则会较为清淡，不过这也取决于个人的口味。土豆炖芸豆是可以放辣椒进行调味，在烹饪过程中也可以放入生姜蒜蓉等食材作为辅料来制作。
芸豆炖土豆的做法
一 猪肉和芸豆清洗干净，土豆去皮洗净，所有的食材全部切成小块，辣椒洗净去蒂切好备用。切好的芸豆锅内烧开水焯烫片刻捞出冲凉备用。
二 铁锅加水烧开，放入焯过水的芸豆和土豆，放入适量的生姜蒜蓉和生抽，盖上锅盖大火焖煮7分钟。
三 7分钟后加入猪肉和辣椒煮2分钟，加入适量的精盐调味即可起锅装盘。