冰糖枣有什么功效？
鲜枣经过蒸煮去皮，捣碎成型制成冰糖枣，其原有的营养和药用价值不但毫不损失，反而更有增加。有润心肺、止脾气、补五脏、肥气血、除倦等功效。明代的李时珍和唐代的孙思邈及其它医学专著都有记载和论述，现代医学证明也有降低临界血压的作用。用冰糖、大枣配以莲子、百合、桂圆等浸渍而成的浓缩果汁饮料，甜度高，口感好，营养和医疗效果俱佳，很受人们的喜爱。
中医认为鲜枣味甘性温、无毒，有“脾之果”的称誉。李时珍说：“枣味甘气微温，能调营卫，益气阳，助不衰，平胃气，通九窍，补血，安心，益颜悦色，养神志……生津解渴，疗胆虚，治黄疸……”现代研究也证明，枣有良好的养脾、益胃、补前、补血、安神之功效，老年人常吃枣可以养颜美容、延缓衰老，可以预防肝脏疾病，降低临界血压。红枣中含有大量的环磷酸腺嘌呤，这种物质具有扩冠状动脉和增强心肌收缩力的作用，因此对冠心病、心绞痛具有一定的防治功效。此外鲜枣的补益力量比干枣大3倍，内服鲜枣1～2两，即可收到相当于服用1～3个鸡蛋或150克猪肉或25个核桃或1公斤大米的营养与滋补作用。