桃子泡酒有什么功效？
桃子味甘酸而性平，所含氨基酸及维生素C都非常丰富，还含有钙、磷等无机盐、糖类和胡萝卜素。有生津止渴、润肠补血之功效，鲜桃生吃可辅助治疗急性气管炎、肺病，吃桃多可起到驻容美颜的功效等。但是桃子不能生吃或吃得过多，否则容易引起腹胀，特别是小孩子容易腹泻。
所以，用桃泡酒取其酒性来刺激桃子，促使有效成分溶于酒中，以增加其保健和治疗作用。桃子泡酒一般采用鲜桃或晒干的桃子都可以，制作方法也简单，把1000克桃子的皮和核去掉，捣烂后放入1500毫升的高度白酒中搅拌均匀，密封浸泡7—10天即可过滤饮用。