土豆淀粉丸子怎么做？
土豆淀粉丸子是一道美食，制作原料主要有土豆 精盐 水淀粉。
土豆淀粉丸子的做法详细步骤
1、土豆洗净。
2、去皮。
3、蒸熟。
4、趁热捣成土豆泥。
5、加入精盐。
6、倒入水淀粉。
7、搅拌均匀成糊状。
8、开水锅中放入少许油（主要是丸子不粘锅）舀一勺土豆糊。
9、慢慢滑入开水锅中。
10、中火煮熟。
11、捞出来过冷水。
12、沥干水分。
注意事项
土豆一定要去皮蒸熟，这样做出来的丸子没有纤维，很细腻。加入精盐根据自己的口味添加。糊状不要太黏稠，否则不好舀。也不要太稀，形状不好成型。