土豆煮酸菜怎么煮步骤?

粟梓帆粟梓帆最佳答案最佳答案

土豆酸菜汤食材:

猪骨,土豆,酸菜、葱姜,花椒大料,料酒,香菜

土豆煮酸菜怎么做:

1、将猪骨洗净,下冷水锅焯水,捞起冲净,沥干水分备用。

2、土豆削皮切块,酸菜、葱姜洗净,酸菜挤去水分切细丝,姜切片,葱切段,香菜洗净切碎备用。

3、坐锅点火,倒入适量清水,再倒入猪骨,加入葱段、姜片、花椒大料、料酒,大火煮开后转小火炖40分钟。

4、然后加入土豆块,再炖20分钟,最后加入酸菜丝煮5分钟,出锅前撒上香菜碎即可。

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