鸭肉炒土豆怎么做法？
鸭肉炒土豆的家常做法详细介绍
鸭肉炒土豆材料：
鸭子半只，1个土豆，姜，蒜。
鸭肉炒土豆做法：
1、鸭子半只，剁成小方块，焯水后冲洗去浮沫。姜蒜切片，土豆去皮切块放清水中浸泡（防止变色）。
2、锅内下少许油，烧热，爆香姜片和蒜片。
3、放入鸭肉，翻炒至微黄，加入生抽和少许老抽，加入土豆继续翻炒至均匀上色。
4、加入适量的开水，大火烧开后转中小火炖煮20分钟左右。
5、加入适量盐调味收汁即可。
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鸭肉炒土豆的家常做法详细介绍
鸭肉炒土豆材料：
鸭子半只，1个土豆，姜，蒜。
鸭肉炒土豆做法：
1、鸭子半只，剁成小方块，焯水后冲洗去浮沫。姜蒜切片，土豆去皮切块放清水中浸泡（防止变色）。
2、锅内下少许油，烧热，爆香姜片和蒜片。
3、放入鸭肉，翻炒至微黄，加入生抽和少许老抽，加入土豆继续翻炒至均匀上色。
4、加入适量的开水，大火烧开后转中小火炖煮20分钟左右。
5、加入适量盐调味收汁即可。