芦笋和山药哪个功效好？
在营养方面二者各有优势。芦笋中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、烟酸及矿物质的含量均高于山药，芦笋还含有非常可贵的抗癌物质“吲哚”，可刺激身体产生干扰素，具有较强的抑菌作用。而山药含有较多的黏液蛋白，有降低血糖的作用，能阻止血脂在血管壁沉淀，防止血管硬化，还能抑制恶性肿瘤细胞的增殖，且具有延缓细胞衰老、促进机体免疫功能的增加等作用。传统医学认为，山药还能补脾肺肾之不足，可用于治疗脾虚久泻、肺虚咳嗽、肾虚遗精、消渴，以及妇女白带过多等症；芦笋则有清肝明目、泄热、利尿等作用，可治目赤、烦热、消渴等症。