英菜炖土豆好吃吗？
用料：土豆两个，牛肉两小块，酱油一小勺，料酒两小勺，八角三个，桂皮一块，冰糖几块，葱姜适量，凉水适量。
做法：1、牛肉切成一立方厘米大小的块，浸在凉水中两小时。
2、锅中放入切好的葱姜片和3升凉水，将浸泡好的牛肉倒入锅中，用大火将水煮开，牛肉煮出血沫后便立即关火，沥干备用。
3、将其它所有辅料加入煮牛肉的水中煮开。
4、加入沥干的牛肉，用大火将汤煮开后再煮半小时，然后转文火炖1小时至牛肉酥烂。
5、将土豆切成块。
6、将土豆与牛肉一起炖半小时，炖至土豆酥烂。
7、将牛肉和土豆连汤一起盛入汤盆中就可以吃了。