炒枳壳什么功效？
枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。5～6月收集，自中部横切为二，晒干或低温干燥。炒枳壳的做法：先将锅烧热，投入食用油，再将枳壳投人锅中，用文火炒至枳壳微黄色取出晾干即可。
《本草纲目》中记载：枳壳，治燥者，枳实之功，主散者，枳壳之用。”《本草新编》中记载：枳壳，入剂宜用炒、用生枳壳则滑泻太速，恐行散之过速而不知其病之所止矣。”《本经逢原》中记载：治大肠气滞，生枳壳性滑，走泄大便。”总之，生枳壳主治实证，长于消食导滞，化痰散结，偏行下焦而泄大肠积滞；炙枳壳主治虚证，长于理气宽胸，消胀除满，偏行上焦而调中焦气机。