生姜米酒煮鸭汤什么功效？
生姜米酒煮鸭汤具体做法是：取生姜 100g、老米酒 50g、肥母鸭一只、葱段 2 根。母鸭去肠杂，清洗干净；生姜拍松，与葱段同放进炖盅内，注入适量开水，注入老米酒，盖上盅盖，炖 3 个小时即可。有温阳逐寒的功效，适用于经常怕冷，腹中冷痛、四肢发冷、痛经的人群。另外，如果以旱鸭取代母鸭，还有祛湿暖胃，理气舒心之功效，特别适宜于慢性胃炎，胃脘冷痛，湿邪困脾，胸闷纳呆，嗳气吞酸，低热乏力，妇女形体肥胖但月经不调甚至闭经等症状的人群。
注意：阴虚火旺、体质壮实者、热盛者则不宜。