鸡炖鱼什么功效？
鸡炖鱼是一道营养价值极高的滋补靓汤，具有补中益气、温中健脾、止泻、止带、滋肾阴、补脾虚等功效，鱼肉和鸡肉性味合谐，南北通吃，四季皆宜，是老幼皆享之美味。
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐(钙、磷、铁等)，维生素B1，维生素B2和烟酸较高的成分。具有温中益气、补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。能预防血管硬化，降低胆固醇，具有强身壮体、延缓衰老等功效。对营养不良，病后虚弱，脾气不和、妇女思则等有一定的食疗作用。
鱼肉营养丰富，肉质细嫩，味鲜美，易消化，是妇女、儿童便秘患者的理想食品，常食可起到通便作用。鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素B1、维生素B2等营养成分。有滋肾阴，补脾气，通血脉，具有利水、健脾和胃、养肝、补津液的食疗作用。可润肌肤、定惊醒，对水肿、浮肿去皮下组织、神经衰弱、夜盲症等也有较好的食疗作用。所以，鸡炖鱼是一道营养价值极高的滋补靓汤。