用土豆如何弄汤？
土豆汤是一道汤类菜品，以土豆为主要制作材料的汤。做法简单，美味。
土豆汤的制作食材有土豆、培根(或其他喜欢的肉)、面粉、牛奶、洋葱、蘑菇、盐、胡椒粉、鸡精、黄油。
土豆汤的烹制方法有多种，现介绍其中一种：先将土豆削皮洗净，并切成细块；培根切成丁；洋葱和蘑菇也切成丁。在锅内放入黄油，再将上述原料一起放入锅内同煮。要煮至土豆熟透、汁液呈粘稠状时，用面粉糊勾芡。再加入牛奶煮开，用盐、胡椒粉、鸡精调味即成。
土豆汤在世界上很多地区都有。一般来讲，除了土豆，根据各地饮食文化的不同，会有培根、牛肉、洋葱、酸奶、奶酪、香菜、香葱、肉桂等等配料，通常非常浓稠，像浓汤。