蒸马蹄吃有什么功效？
马蹄又称荸荠，鲜品可以直接食用，也可以蒸煮后食用。蒸马蹄一般有润肠通便、清热泻火、利咽消痰、化湿祛痰等养生功效。
1、润肠通便：马蹄有宽中、消积等作用，适量食用蒸马蹄一般能缓解消化不良、纳差、积食等症状，且马蹄的膳食纤维含量相对较高，膳食纤维能刺激肠道黏膜，促进胃肠的蠕动，同时在肠道内能吸收大量水分使大便软化，适量食用蒸马蹄有能润肠通便的功效，有助于缓解便秘。
2、清热泻火：马蹄有清热泻火的功效，蒸熟后稍微变凉些可适量食用，对于上火导致的喉咙干痒疼痛、口腔溃疡等症状有缓解的功效。
3、利咽消痰：蒸马蹄有化湿祛痰的功效，喉咙不舒服痰多质黏者适量食用蒸马蹄，能降低痰液的黏性并使痰液稀释，能使痰液易于排出，进而能减轻喉咙异物感等症状。
4、其他功效：蒸马蹄对于因热结便秘引起的肠道炭疽、血痢，及热结导致的腹部包块，能起到一定的调理作用；妇女产后血瘀，及鱼蟹在内的一些异物入腹之毒，都可通过食用鲜马蹄起到利排出功效。此外，适量食用蒸马蹄对黄疸、目暗也有调理作用。