对于爱喝汤的人来说，任何食材都可以和汤来搭配~ 像题主说的海鲜，我做过最经典也最受欢迎的海鲜汤就是海鲜冬阴功汤！酸辣开胃，鲜爽十足～ 准备材料：基围虾、蛤蜊、豆腐、豆芽、香菜、姜蒜、泰式冬阴功酱（或者自制酸辣酱料）。1.虾洗净去头去尾留中间身子部分，蛤蜊泡水吐沙待用。
作为一个在南方人，很负责任的告诉你，其实每个地方的冬笋味道不一样！ 就像我老家，是在浙江台州的一个小县城，我们这的冬笋炒腊肉是一绝（虽然外面很多地方也吃不到，因为主要生产给本地市场），那味道真是……不摆了~后来到了杭州读大学，又发现了一个不一样的冬笋做法——冬笋炖火腿，这个也是味道一绝啊～ （ps：
猪皮，在烹饪中有两种做法，一种是炸，另一种是泡。做的菜式有红烧肉、酱猪蹄、粉蒸肉等等。今天为大家介绍的是用冷水浸泡的做法。用这种方法做出来的猪皮会非常的软嫩，口感极佳。接下来就一起看看详细做法吧！
1、面粉放适量盐，加凉水和成面团； 2、醒面40分钟-一小时后，揉匀，分割成小剂子； 3、擀成薄片，抹上食用油；4、卷起来，两边封口； 5、压扁，擀成薄饼；6、锅里抹上一层油，放入薄饼，小火煎制；7、翻个面儿，煎至两面金黄即可 （如果担心不熟的话，可以盖盖子闷一会儿） 小贴士1、和面的时候，