我奶奶做的最拿手的就是炒毛豆，她会把剥了皮的毛豆放在锅里加少许醋和酱油翻来覆去地炒，放点糖，味道好极了！ 夏天的时候，晚饭后，一家人围坐在桌子旁边，一边聊天一边嚼着毛豆，美滋滋的。 但是我奶奶做得最好的是炸毛豆。
鱼肉馅的饺子，我没少吃，我自己也做过。 其实做法挺简单的，就是有些费工夫。 我先来说下用的鱼品种和做法，至于好不好吃，你们就参考下就行啦~ （放一张很喜欢的图片，来自微博@大鱼儿游啊游）第一次做鱼肉馅饺子，用的龙利鱼。因为之前在超市买了很多冷冻的龙利鱼馅。这个鱼虽然刺比较少，但是口感有点柴。
我觉的很好吃啊！就之前张朝阳在直播间里卖的那个烧鸡脖，买了两次了，真心不错。 之前没有买过这种卤味，是刚好在直播的时候看到有卖就买了一盒试试，收到之后打开包装，香味扑鼻而来，盒子里面每个鸡脖子都被浸泡在了深褐色的汤汁里，看着就很诱人，拿一个出来放在碗里，再用汤勺舀起一勺汤汁淋在上面，顿时香味更浓烈了，
这个菜啊，第一次做的时候，放盐放少了，有点淡。第二次就做咸了一点。 嘿嘿。这个菜非常简单易做。而且非常下饭哦～ 原料图如下 首先把花菜用刀劈成小朵（可以更好的入味儿） 用盐水浸泡15分钟左右，期间注意多换几次水，将花菜彻底清洗一遍 然后把花菜捞出来沥水备用 锅中倒入适量色拉油，
作为一个新疆人，切糕没吃过几块，因为家里不常吃这个…但是在外面买切糕的时候有碰到过几次，一般。 倒是在市场上买过一次，40元/公斤，很新鲜，甜甜的，糯糯的～很赞～ 不过这次买的切糕属于便宜的那种，一般好的切糕很贵的！！！
1、选料要准确，加工要认真 挑选个大、皮光、肉厚的紫洋葱为原料，去除发绿的叶子和表皮，用清水冲洗干净晾干备用。对那些外表粗糙、有刺孔及腐烂部分的洋葱，则不得使用。另外，在浸泡、腌渍过程中也要勤翻动，防止腐败现象发生。
1、锅中热油，放入葱花和蒜末爆香 2、加入酱油、盐，白糖，适量清水煮沸后调成小火，慢慢撇去浮沫；然后将切好的豆腐放入锅中，盖上盖子用中小火煮5分钟左右入味 3、接着将泡好的海带丝倒进去，再次沸腾后就关火让汤汁浸着食材焖着 4、等温度降下来一些之后，拌上熟花生碎或芝麻，喜欢辣的可以加点辣椒油~酸辣开胃，