@李三吱 已经说的差不多了，我再补充一个我喜欢吃的方法吧。 以前在老家，每年到夏天的时候，晚饭后会搬着凳子到路边吃晚饭（我们那里夏天晚上会比较闷热，所以喜欢到户外吃饭）。这个时候会看到卖西瓜的，卖豆腐花的，当然还有卖炒粉的。
这玩意儿，你得用油炸一下才知道好不好吃…… 说难吃的都是没有吃到正宗好吃的炸巧克力。 对，我说的就是那个比利时著名的小饼干——Crispy Mice（酥皮小鼠）。 这个玩意儿用油炸，那才是“人间至味”，人间值得啊！
炒肉有诀窍，快学起来！ 很多人做肉丝或者肉片的时候，总是很尴尬。下锅之后容易粘锅、变老、变色，很难入味儿。其实啊，炒肉是有诀窍的！ 今天呢，就给大家分享2个技巧！让你做出的炒肉又嫩又香！1、腌制。很多人在切肉的时候，习惯顺着肉的纹理切。其实这样做是不对的，应该逆着纹路切。
我炸的肉条，不是平常炸的那么干巴巴的！ 外酥脆里软嫩，咸香味美，一口咬下去就爆汁的那种！ 用简单食材，做出不一样的美食！ 用普通的土豆，做出不普通的薯条！ 用油炸的方法，让食材更美味！ 今天做的这道美食，非常简单易做，你一定能学会！
大闸蟹还是阳澄湖的好吃，现在正是吃大闸蟹的好时候，我准备去买点来尝尝鲜！ 关于如何挑到好蟹，我总结了几个重点： ①看蟹眼和蟹腿，如果蟹的眼睛是闭上的，而且腿也呈“八”字形张开，说明这蟹很鲜活； ②用手指轻轻压一下蟹脚，如果能迅速弹起说明很健康，
首先，米线的做法分两种，一种是大米磨浆，蒸熟，做成米粉，再泡开、煮开做成的米线；另一种是用大米直接压制成型的细长的米线。 常见的米线口味有鸡丝凉拌米线、酸辣米线、三鲜米线、排骨米线等。其中又以鸡丝凉拌米线最为常见。 要想做出一碗好吃的米线，关键就是在淘洗米和泡发米线上。
先分享一道简单快手的“三杯鸡”做法吧！ 用的是台湾酒娘，也就是台湾高梁酒，没有用白酒，味道也是不一样的。
面包机做的面包为什么不够松软，原因可能有很多哦！ 比如揉面的时候温度太低或者太高，发酵温度不合适等等，今天来聊聊其中的高温烘烤问题——是不是你的烤箱温度偏高了呢？ 其实啊，在烤制面包的过程中，最关键的并不是温度高，而是温度要稳定。