材料 螃蟹，葱白、姜片适量，豆豉10克，老干妈辣椒酱25克， 料酒少量，酱油少量，糖少许 做法 1.把螃蟹清洗以后斩件(也可不用斩）； 2.锅烧热放油下葱姜和豆豉爆香后加入螃蟹和辣酱同炒； 3.蟹肉变色后加入适量清水或高汤、酱油、糖调味； 4.大火烧开，
青菜很多，小白菜、空心菜、芥蓝等等都可以白灼，但是我最喜欢的还是芥蓝。 以前没怎么吃过芥蓝，第一次吃觉得好惊艳啊！为什么之前没有发现这么好吃的蔬菜呢！后来了解到芥蓝的营养价值，更是惊喜了。
清炖排骨汤放土豆吗？不放吧就纯粹清炖排骨汤，放土豆就成混炖了，要看自己的口味，喜欢清淡的就别放土豆，喜欢混点的就放土豆。炖排骨可以加一些土豆，但是比例不要太多，不然会混汤，不能清炖，另外藕也是可以放在排骨汤里面的，炖好后味道也很不错。
油果子的做法面粉500克，蜂蜜100克，熟猪油150克，菜籽油750克（约耗150克），饴糖25克，水适量。制作方法1、将蜂蜜加适量温水搅匀，再加饴糖搅匀，分几次加入面粉和匀，加入熟猪油，反复揣捣上劲，至面团光滑后静置饧30分钟。