我是很爱吃蔬菜的，蔬菜炒的好不好看，主要取决于你搭配的原料好不好看和切配的技巧两个因素。 首先来说说原材料的选择与搭配吧。 小清新炒青菜，我首选的是油麦菜。原因有二：一是颜色上青绿鲜亮，二是叶片细窄如麦穗，看上去蛮好吃的样子。如果你家附近有早市，凌晨去那里买一把新鲜油麦菜，成本只要2块钱左右。
我是很爱吃蔬菜的，蔬菜炒的好不好看，主要取决于你搭配的原料好不好看和切配的技巧两个因素。 首先来说说原材料的选择与搭配吧。 小清新炒青菜，我首选的是油麦菜。原因有二：一是颜色上青绿鲜亮，二是叶片细窄如麦穗，看上去蛮好吃的样子。如果你家附近有早市，凌晨去那里买一把新鲜油麦菜，成本只要2块钱左右。