吃北沙参有什么功效？
北沙参为伞形科当归属多年生草本植物桔梗参、珊瑚菜等的根。中医认为，北沙参味甘、微苦而性寒，归肺、胃经，具有清肺热、养肺阴、祛痰止咳、清胃热、生津止渴、消炎、降血压之功效。
用于热伤胃阴所致的舌光少苔、经常口渴想喝水、咽喉干燥等症，偏于清热，常与麦冬、玉竹等配伍。
现代药理研究发现，北沙参含有氰衍生物、硒等微量元素以及树脂样、绿原酸、天门冬素等多种成分，能增强人体免疫功能，提高体内淋巴细胞数，增加白细胞，并有解热、抑菌和降血糖等作用。
此外，北沙参也是美容减肥的佳品，能润肤养颜，同时还能增强人体的胃功能，促进消化。
需要你注意的是，北沙参不适宜脾胃虚寒、经常腹泻的人食用，常用药有沙参麦冬汤、沙参清肺汤、沙参补气煎。