1.干豆角焖面 需要原料：五花肉、酱油、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、黄豆酱、甜面酱、冰糖、白酒、土豆、胡萝卜、西红柿、青椒、干豆角。 需要调料：盐。
西芹(即欧美型芹菜)，植株高大，株高一般在50~80厘米左右；叶色深绿，有腊质粉霜；单株分量重，一般一个成年人可食部分可达1公斤以上；香味较淡、肉质脆嫩、水分较少，适合清炒或煲汤。其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B族及钙、磷、铁等多种营养成分。
分享一道特别美味的油脚做法——姜油脚！ 作为一个山东人，对生姜的认识仅仅局限于炒菜的时候去腥提味。直到来到云南，才发现原来生姜除了作为调味料之外，还可以用来做菜！姜油脚的制作过程非常简单，把生姜冲洗干净后切细丝，然后锅中不放油干煸至水分完全炒干，这一步很重要，一定要炒熟才能进行下一步。
作为一个在麦当劳工作了2年的员工，我可以很明确的告诉你，盐焗鸡翅、麦乐鸡块、菠萝派还有辣鸡翅那可都是我们的招牌，每天卖的都是供不应求的，至于为什么那么受欢迎我倒是觉得是我们用的材料好，而且做法也是特别的讲究，不是像外面那些餐厅随便搞搞的。
酸菜和鸡肉真是天造地设的美味！ 推荐一道我做的酸菜鸡肉，简单快手又美味~准备半颗酸菜、一块鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜生抽、盐、淀粉。先把鸡脯肉切片用生抽、淀粉腌制一下，把切好的酸菜放水里泡5分钟，然后把沥干水的酸菜帮切成块、叶子用手撕成小块。烧开水把酸菜焯一遍水，捞出沥干备用。
第一次知道牛肚可以做菜吃，是读高中的时候，有个同学家里是卖牛的，经常拿一块来分（其实是送）我，我拿到家里就用水焯熟，然后放辣椒面、盐、油拌着吃，觉得味道好极了——这是我吃过最便宜的牛肉了！
在澳洲，有一种很特别的鱼叫安康鱼（也叫鮟鱇鱼），很多人对它不熟悉，其实这种鱼的肉质非常鲜嫩，刺也很少。今天给大家分享一道用安康鱼肝做的美味菜肴——煎焗肝片。
我这是正宗港式做法，用牛奶做，味道绝对棒！ 需要准备的材料有：牛奶、鸡蛋 黄油或者植物油都可以 先把4个鸡蛋打到锅里，用打蛋器不停地搅拌（这一步一定要耐心，不然会失败） 加入500g左右的牛奶继续搅啊搅啊～ 等到完全混合后，