冬季常吃羊肉，是一种进补。由于羊肉性温。在冬季，人体的毛细血管和微循环处于收缩状态，所以，吃羊肉可以扩张肾血管，补肾，帮助人体排毒，还有暖中祛寒、温补、益气、促进血液循环、提高人体的免疫功能等功效。所以，冬季吃羊肉，即能抵御风寒，又能滋补身体。
土豆容易炸，是因为土豆中有一种叫龙葵素的毒素，土豆发芽后，龙葵素的含量会大大增加，达到危害健康的水平。在100克土豆中，龙葵素含量为5～10毫克，它是由苷键连接的双羟基萜类化合物，属于脂溶性毒素，对人体呼吸道、中枢神经系统有强烈的刺性能。
楼上的朋友都说了很多的做法，我在这里介绍一种简单的方法吧！ 先把鱿鱼洗净控水，切成条状然后加入姜丝和葱末拌匀，腌上15分钟； 把面粉调成粉浆，把腌好的鱿鱼放粉浆里挂糊，然后下八九成热的油锅炸至外表酥香即可。 注意油温不要过高，以免炸糊了。 因为是用油炸的所以比较费油一点，最好用二次炸过的油来炸。
1、沙谷米也叫泰国香米。是亚洲国家常用的粮食作物，因颗粒修长，均匀，晶莹亮丽，故有“珍珠米”之称。 2、沙谷米的营养也很丰富，含有人体所需的17种氨基酸和微量元素，维生素的含量也特别高，尤其B族和E族维生素，含量甚至超过了精粮。所以吃沙谷米能强身健体，益寿延年。