先看看我吃的这锅猪肉怎么样吧。 作为地道的川菜馆子，这锅酸菜肥肠猪脑花煲绝对是招牌大菜！用肥肠和猪脑花炖的汤用来烫火锅吃，味道一绝~ 先介绍一下材料： 新鲜的猪脑袋一个（买的时候让摊主帮忙收拾干净）、猪内脏（肚、心、肝）一小碗、酸菜两棵、姜蒜葱适量、二荆条青椒两个、小米椒四个、泡仔姜两块、
先看看我吃的这锅猪肉怎么样吧。 作为地道的川菜馆子，这锅酸菜肥肠猪脑花煲绝对是招牌大菜！用肥肠和猪脑花炖的汤用来烫火锅吃，味道一绝~ 先介绍一下材料： 新鲜的猪脑袋一个（买的时候让摊主帮忙收拾干净）、猪内脏（肚、心、肝）一小碗、酸菜两棵、姜蒜葱适量、二荆条青椒两个、小米椒四个、泡仔姜两块、
2、用醋和酱油调制汁，放入蒜泥（一定记得放！）调好，把切好的萝卜条放进去腌制15分钟左右，然后捞出来控干水分； 3、另起锅烧油，油热后放入花椒爆香，再把花椒捞出不用，然后把干辣椒放入锅中，爆出辣椒香味儿；4、把爆香的辣椒和花椒捞起来，放到刚才腌好的萝卜上，淋上白芝麻和花生碎，撒上香菜，然后拌入白糖、
做为一个四川人觉得贝壳最好吃的做法应该是烧椒皮蛋拌贝壳，具体步骤如下 1.准备材料(主要食材为贝壳和青椒) 2.把青椒放入锅内干煸（不放油）至皮皱软，放凉后去籽备用。