鱼肉馅的饺子，我没少吃，我自己也做过。 其实做法挺简单的，就是有些费工夫。 我先来说下用的鱼品种和做法，至于好不好吃，你们就参考下就行啦~ （放一张很喜欢的图片，来自微博@大鱼儿游啊游）第一次做鱼肉馅饺子，用的龙利鱼。因为之前在超市买了很多冷冻的龙利鱼馅。这个鱼虽然刺比较少，但是口感有点柴。
鱼肉馅的饺子，我没少吃，我自己也做过。 其实做法挺简单的，就是有些费工夫。 我先来说下用的鱼品种和做法，至于好不好吃，你们就参考下就行啦~ （放一张很喜欢的图片，来自微博@大鱼儿游啊游）第一次做鱼肉馅饺子，用的龙利鱼。因为之前在超市买了很多冷冻的龙利鱼馅。这个鱼虽然刺比较少，但是口感有点柴。
我吃过不少鸭肠，比较喜欢的还是成都这家鸭肠的口味。 他们家主打的都是重庆口味，在重庆当地那味道可是非常受欢迎的！尤其是夏天的时候，来上一碗冰镇的凉面再配上一些肥美的鸭肠简直是神仙美味啊~！而且他们店里的食材都是当天进货当天卖完，绝对的新鲜！
1、土豆去皮，切成块撒上盐，腌半个小时；2、腌好后的土豆用清水冲洗一下，冲洗掉盐分和表面的粘液；3、加入青椒、红椒、大蒜瓣一起红烧。