加了山药可好喝了，我第一次这样做，我老公喝了三碗呢，呵呵 选老鹅要选脚少，身子比较细长的那种 把血水洗干净，锅里放清水加几片姜，把老鹅放进去煮开，撇去浮沫，再烧开就关火，让老鹅浸泡在汤里，这样可以除去腥味 再准备一些配料：红枣、生姜、葱、山药。
蔬菜类一般不需要额外的酱料，烤的过程中会出来很多水，这些水是补充蔬菜营养的最好来源，所以千万不要刷什么酱了！ 如果是像韭菜、金针菇之类容易熟又含水少的蔬菜，可以先用油刷刷上薄薄一层食用油，这样烤出来的菜肴味道会更好。
首先，你得有冰箱 其次，你得准备木棍、勺子、袋子（保鲜袋即可） 第三，你得有能买到酸奶的渠道 （不然你做的再好也卖不出去啊！） 最后，你可以开始做了 （一）原料： 酸奶（风味酸乳酪也可以）、白糖、水果（喜欢甜的就放些糖，喜欢酸的就少放些或者不放。
【材料】 年糕250克、盐1/4茶匙（约1克） 葱花适量，色拉油3汤匙（45ml） 【做法】 1.将香葱洗净后切成末待用；年糕是买来的速冻装，从冰箱里取出后，先放在清水中浸泡20分钟解冻并回软。
当然是鳕鱼了，作为海洋鱼类里食用价值比较高的一种，它身上有着很多的可食用部位，而且口感也十分好，所以深受人们的喜爱。 鳕鱼肉多刺少，鱼肉吃起来鲜嫩软糯，味道也是一绝。而且除掉鱼刺后，鳕鱼的鱼肉部分就能直接拿来做汤喝，味道更是鲜美好喝。 这么一种鱼，怎么做都好吃！