原料 豆渣750克，面粉250克，猪肉馅150克，精盐、酱油各适量 做法 将豆渣控去水分，放入盆中，加入面粉拌匀；猪肉馅放入碗中，加入酱油、精盐腌渍约半小时，再加入清水搅拌成馅料。炒锅上火烧热，舀入植物油烧至五成热时，放入葱花炒香，再放入肉末翻炒至酥，倒入盘中晾凉。
首先明确一点，冰冻的鸡肉并不比新鲜鸡肉味道差！ 超市里的鸡大多是从孵化到成品鸡，养殖、运输、宰杀、加工的时间不超过24小时，而这样的“鲜活”鸡肉往往更加好吃。如果买到劣质的冷冻鸡肉，也不代表口感就不好。
这玩意儿有啥好吃的，还不如直接吃梨呢 不过如果要把它做了吃的话倒是可以试试 这个方子是我一个特别疼我的奶奶告诉我的，当时家里有点缺粮，又赶上我正咳嗽（感冒引起的），于是这个方子就诞生了（我是做蛋糕烘焙的，经常会做甜点，所以原料都常备着）。